Ölguglhupf

• 4 Dotter, 25 dag Zucker (kann etwas mehr sein), 1 Vanillezucker schaumig rühren, 10 dag Öl, 10 dag Wasser dazu
• 25 dag Mehl, ½ Pkg. Backpulver, Saft und Schale einer Zitrone, event. Rosinen und ein Schuss Rum
• Schnee von 4 Eiern unterheben
• In die befettete (Öl), bebröselte Gugelhupfform füllen
• Bei 175° eine Stunde backen

funktioniert!!!!